Gıda güvenliği ve kalite kontrol işlemlerinin tüm aşamalarında sizinleyiz...
Gıda Kalite Kontrol ve Ar-Ge laboratuvarında numune sayısı fazla, beklentiler de yüksektir. Bu durum, hızlı ve kaliteli analize olan ihtiyacı arttırmaktadır.
Shimadzu ve diğer çözüm ortaklarımızın uzmanlığı ve teknolojisi ile teknik ekibimizin deneyimini bir araya getirerek gıdalarda kimyasal ve fiziksel analizler, gıda mikrobiyolojisi ve biyoteknoloji alanlarında gıda üreticilerinin, yasal denetçilerin, gıda analiz laboratuvarlarının ve üniversitelerin ilgili departmanlarının talep ve beklentilerini karşılıyoruz.
Gıdalarda vitamin ve aminoasit analizleri, gıda katkılarının ve pestisit kalıntılarının miktar tayini, gıda ambalajlarında renk ve daha birçok uygulama alanında geniş kapsamlı analitik çözümler sunuyoruz. Çözümlerimiz ve teknik destek hizmetlerimizle laboratuvarınızın verimini ve müşterilerinizin memnuniyetini arttırıyoruz.
ÇÖZÜMLERİMİZ
Gıdalarda vitamin ve aminoasit analizleri, gıda katkılarının ve pestisit kalıntılarının miktar tayini, gıda ambalajlarında renk ve daha birçok uygulama alanında geniş kapsamlı analitik çözümler sunuyoruz.
| Kalıntı analizleri (pestisit, naftalin vb.) | HPLC, LCMSMS, GC, GCMS, Freestyle |
| Veteriner ilaçlar (antibiyotik, hormon) | HPLC, LCMSMS |
| Mikotoksinler (aflatoksin, okratoksin, patulin, DON, ZON vb.) | HPLC, LCMSMS |
| Yabancı maddeler ve koku | FTIR, EDX, GC, GCMS |
| Mineral (ağır metal, toksik metal, mineralller vb.) | AA, EDX, ICP, HPLC, UV |
| Katkı (fenolik, antioksidan, vitamin vb.) | HPLC, LCMS, GC, GCMS, UV, FTIR, AA, EDX, ICP |
| Ürün orjini ve türünü belirleme | MultiNA, ICP, ICP-MS |
| Tağşiş, HMF (yağ, bal, pekmez vb.) | GC, HPLC, UV |
| GDO ve mikrobiyolojik analizler | Biospec-nano, MultiNA, ICP, MALDI-TOFMS |
| Toplam organik karbon | TOC |
| Ambalaj ve Dioksin (fitalat,yapı tayini, migrasyon, VOC vb.) | GC, GCMS, FTIR, Dioksin Numune Hazırlama |
| Fiziksel (Gıda tekstürü, erime noktası vb.) | Particle size analyzer, Thermal Analyzer |
| Aroma bileşikleri | GC, GCMS |
| Fonksiyonellik ve ağır metaller | HPLC, LCMS, GC, GCMS, EDX, ICP, ICP-MS |